Resep MPASI Pure Ikan Teri dan Sayuran

Momma.id – Apakah Moms tahu kalau ikan teri adalah bahan yang sangat bergizi untuk dijadikan MPASI? Ya, ikan mungil yang satu ini sebenarnya memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, dan sangat baik dijadikan MPASI. Cara mengolahnya mudah, serta bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan lainnya. Kali ini Momma akan membagikan resep mpasi pure ikan teri ditambah sayuran, beserta sedikit informasi mengenai kandungan gizinya.

Kandungan Gizi Ikan Teri

Dilansir dari Data Konsumsi Pangan Indonesia, 100 gram ikan teri segar, atau ikan teri basah, memiliki kandungan kalsium setinggi 972 mg. Selain kalsium, ikan teri juga memiliki protein yang cukup besar, yaitu 10,3 gram. Di mana kalsium dan protein sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang dan otot bayi. Berikut adalah kandungan gizi ikan teri (per 100g) secara lengkapnya:

1. Air: 80.0 g
2. Energi: 74 Kal
3. Protein: 10.3 g
4. Lemak: 1.4 g
5. Karbohidrat: 4.1 g
6. Serat: 0.0 g
7. Abu: 4.2 g
8. Kalsium: 972 mg
9. Fosfor: 253 mg
10. Besi: 3.9 mg
11. Natrium: 554 mg
12. Kalium: 126.1 mg
13. Tembaga: 305.20 mg
14. Seng: 0.2 mg
15. Vit. A: 13 mcg
16. Beta-Karoten: 0 mcg
17. Karoten Total: 28 mcg
18. Vit. B1: 0.24 mg
19. Vit. B2: 0.10 mg
20. Niasin: 1.9 mg

(Baca juga: Resep MPASI Ikan Salmon untuk Usia 6-12 Bulan)

Resep MPASI dengan Bahan Ikan Teri dan Sayuran

Bahan-bahan:

• 50 gram ikan teri basah
• 1/2 wortel, kupas dan potong kecil-kecil
• 1/2 kentang, kupas dan potong kecil-kecil
• 1/4 cangkir buncis segar potong kecil-kecil
• Air matang

Cara Membuat:

1. Rebus ikan teri bersama wortel, kentang, dan buncis dalam air matang hingga semuanya empuk (biasanya sekitar 10-15 menit)
2. Tiriskan bahan-bahan dan biarkan dingin
3. Blender semua bahan hingga halus. Tambahkan air rebusan jika perlu untuk mencapai tekstur MPASI yang sesuai untuk bayi. Pastikan konsistensinya lembut dan mudah ditelan oleh bayi
4. Pastikan makanan sudah cukup dingin sebelum memberikannya kepada bayi
5. Resep ini cukup untuk diberikan sebanyak 2 kali (tergantung usia bayi)

Itulah resep MPASI berbahan ikan teri dengan sayuran yang sangat mudah untuk disajikan. Moms dapat menyesuaikan porsi MPASI dan tekstur resep ini sesuai usia si kecil. Pastikan untuk memeriksa setiap potongan ikan teri secara seksama untuk memastikan tidak ada kotoran yang tertinggal.

Perlu diingat, ikan teri adalah makanan yang dikategorikan alergen. Selalu awasi kondisi bayi setelah makan ikan teri, terutama tanda alergi atau reaksi yang mungkin timbul. Semoga bermanfaat.

(Baca juga: Resep MPASI Mashed Potato dengan Keju dan Daging Sapi Giling)